家常面点主食做法大全(家常面食主食做法大全)

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本文目录

1. 豆包正宗做法
2. 蒸豆包时怎样做豆馅，豆沙豆沙蒸豆包的包的包家常做法
3. 十种好看花式豆沙包简单做法

豆包正宗做法

主要食材 ：面粉400克 、白糖10克、做法做法做法奶粉10克、家常家常酵母粉4克、豆沙豆沙豆沙适量 。包的包

第一步：把酵母粉放入碗中，做法做法做法倒入适量的清水 ，搅拌均匀后静置10分钟（水的温度一定不要超过40度 ，否则会影响面团的发酵。）

第二步 ：面粉 、白糖、奶粉提前混合均匀，然后将酵母水缓缓的倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌
，搅拌到盆中没有多余的干面粉。最后，揉成光滑的面团 。

第三步
：用保鲜膜盖上，放到温暖的地方醒发40分钟 
。

第四步：面团发酵至两倍大小的时候就可以了 。

第五步 ：将面团从盆中取出，揉至表面光滑

第六步  ：把面团分成大小均匀的小剂子

第七步
：取一个小剂子 ，压扁。然后往中间放适量的豆沙馅 。

第八步：把豆沙包起来，然后封口朝下，揉圆
，一个豆沙包就做好了。

第九步 ：冷水上锅，将包好的豆沙包放到锅里醒发20分钟。然后开大火，将水烧开后转中小火再蒸15分钟，蒸好后焖5分钟即可揭盖食用 。

蒸豆包时怎样做豆馅，蒸豆包的家常做法

蒸豆沙包1这是准备好的小麦面粉。

2在面粉中加入面头、水和成面团 ，发4个小时左右。

3等发好面后，分成若干份。用擀面杖擀成面片 。

4放入适量的豆沙 。

5抓住三面，然后捏成三角形。

6也可以捏成圆形。

7包好后放入锅中。

8盖好盖等锅中开锅后，20分钟后就好了
 。

9这就是蒸好的豆沙包。

小贴士我做时用的不是酵母
，是最传统的面头发的面
。这样吃起来更好吃

十种好看花式豆沙包简单做法

食材

面粉400g、牛奶200g、糖20g 、豆沙适量、酵母3g
。

做法

1、牛奶加糖熔化，温热时加入酵母静置两三分钟 ，把酵母液加入面粉中和成光滑的面团。

2、放在温暖的地方发酵，大约两小时左右。

3
、取出面团放在案板上揉搓  ，尽量排空气体 ，取一小块面团加入一滴红色素
，揉搓均匀备用。

4、把步骤4中的白面团分成等分的小剂子 ，一个个包入豆沙馅料，分口备用。

5 、把红面团擀成薄片，用裱花嘴按出一个个小圆圈 ，用筷子轻轻按压出两个小猪鼻孔。

6、沾一点点水把上一步中的鼻孔贴到上面包好馅的面团上。

7、步骤5中按出的小圆 ，用擀面杖轻轻擀成椭圆形做小猪的耳朵
。

8、把上一步中的耳朵贴上去，用筷子按一个小孔孔
。

9 、接下来用牙签吸两粒芝麻按上去做小猪的眼睛 ，这样小猪的雏形就做好了 。

10 、最后就是上锅蒸 ，蒸15-20分钟 ，熄火5分钟以后揭盖 ，防止回缩哦。

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