香菇炖鸡家常做法？香菇炖鸡家常做法视频

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本文目录

1. 香菇炖鸡块的做法做法家常做法
2. 香菇炖鸡汤怎么做法涼
3. 香菇炖鸡的做法

香菇炖鸡块的家常做法

美食原料

公鸡腿2只 ，干香菇6朵 ，视频红枣12粒 ，香菇香菇姜2片，炖鸡炖鸡酒1大匙，家常家常盐1小匙。做法做法

美食做法

1、视频公鸡腿剁小块 ，氽烫过去除血水后冲净；

2、香菇泡软 、去蒂，红枣泡软。将所有材料放入炖盅内 ，淋酒1大匙 ，再加开水6杯。外锅加水2杯半 ，加盖蒸40分钟；

3、起锅前加盐调味，拌匀后即可盛出食用。

香菇炖鸡汤怎么做法涼

1.主料:香菇250克,鸡肉200克。

2.调料:料酒、精盐、味精
、酱油 、葱花、姜片 、湿淀粉、猪油。

制法:1.将香菇去杂洗净撕开 。鸡肉洗净切片 
。

2.油锅烧热,放人葱姜煸香,投入鸡片煸炒,加入酱油、料酒煸炒几下,加入精盐和适量水,炒至鸡肉熟,投入青杠蕈煸炒至入味,用湿淀粉勾芡,点入味精,推匀出锅即成 。

香菇炖鸡的做法

准备材料 ：鸡一只
、黄芪少许
、红枣少许 、桂圆少许
、香菇少许 、姜片少许、黄酒少许 、枸杞少许。

1、首先准备好材料，放一旁备用 。

2  、碗中放入准备好的黄芪，红枣，桂圆，香菇和水，浸泡120分钟。

3 、然后把黄芪 ，红枣，桂圆
，香菇泡好后都放入鸡肚中。

4 、装好后把鸡 ，姜 ，水和黄酒放入锅中
，用勺子拌匀 ，使用大火煮沸。

5 、大火煮沸后换成小火炖90分钟，然后放入准备好的枸杞和盐。

6、盖上盖子，继续炖半小时 。

7
、半小时后关火 ，这样香菇炖鸡就完成了。

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