家常高汤做法 ？家常高汤的做法

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本文目录

1. 陕北霞姐麻辣虾尾做法
2. 王刚美食麻辣虾尾
3. 麻辣虾尾做法郭振兴

陕北霞姐麻辣虾尾做法

准备食材：虾尾
、麻辣麻辣葱姜蒜 、虾尾虾绿线辣椒
、做法做法郫县豆瓣 、家常家常啤酒、麻辣麻辣蚝油白糖盐鸡精味精、虾尾虾红油。做法做法

做法：

1、冻虾尾反复洗净
。

2、葱、绿线椒切小段 、姜蒜切丁，凉水下虾尾焯水后冲洗待用。

3、起锅烧油，油6成热后下葱姜蒜爆锅 ，加1勺郫县豆瓣炒出香味；

4、虾尾大火翻炒时加入蚝油、盐，顺着锅边倒入半罐啤酒 ，加入少许水 。

5、转中火炖炒收汁，加入白糖，鸡精味精调味。

6、收汁结束后撒入绿线椒段提味，淋入一点点红油装盘即可。

王刚美食麻辣虾尾

材料

主料
：虾尾1斤；

辅料：青尖椒4个、朝天椒4个 、花椒适量 、桂皮一小块
、八角3个、蚝油适量 、黄豆酱适量 、料酒适量、白醋适量
、盐适量、鸡精适量 、啤酒1瓶

麻辣虾尾

1

把洗好的虾尾剪开
，用开水焯一下 。

2

辣椒切小段，姜大蒜切片 ，八角花椒桂皮洗净代用

3

把步骤1中的虾尾倒入篮中用凉水冲洗干净，晾干水分代用

4

锅中倒入油，把步骤2的材料倒入锅中爆香
。

5

倒入虾尾翻炒2~3分钟 ，加入盐 ，适量料酒，白醋 。

6

炒到锅中水快干时，加入黄豆酱 ，蚝油翻炒一会。

7

到入啤酒莫过虾子，代汁收干时加入鸡精 ，起锅 。

麻辣虾尾做法郭振兴

材料 ：鲜龙虾尾、葱 、姜蒜、辣椒段、花椒、豆瓣酱、白糖、生抽 、料酒 、味精。

辣爆龙虾尾的做法 ：

1 、龙虾尾清洗干净。

2 、用料酒、生抽、味精腌制龙虾尾三十分钟。

3、爆香葱 、姜 、蒜；放入辣椒段、花椒炒出香味。

4、倒入腌制好的虾尾翻炒 
，变色后加入白糖和豆瓣酱 。

5、加入适量水焖至收汁即可。

关于麻辣虾尾做法家常到此分享完毕
，希望能帮助到您。

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