河南烩菜的家常做法 ,河南烩菜的家常做法视频

  发布时间:2025-06-08 06:15:24   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 河南周口大杂烩做法
  2. 河南烩菜家常做法小袁
  3. 河南禹州烩菜做法

河南周口大杂烩做法

原料 :扁豆 、家常土豆 、做法茄子  、视频西红柿、河南烩菜肉

方法很简单:将肉切成片煸熟、常做菜扁豆切段煸熟、法河茄子切块儿煸熟,南烩土豆切块儿放入微波炉做熟(这样比用油炸熟的家常更健康) ,放入碗中 。做法之后锅中放入少量油后倒入葱末、视频姜丝 ,河南烩菜炒出香味后 ,倒入西红柿煸炒一下,再把前面煸熟的其他原料倒入,放入盐、少量酱油、可以放一点儿味精 ,小火烧2、3分钟就好了 。

河南烩菜家常做法小袁

1、准备好材料:酥肉丸子适量;大白菜用切大块儿;粉条洗净;西红柿切块儿;香菜切段儿;葱 、姜、蒜切片儿 。

2 、锅里放油,再放入花椒 ,八角炒爆香。

3 、油锅里放入葱 、姜、蒜爆香。

4 、接着放入大白菜翻炒 。

5 、待大白菜炒至稍软的时候 ,放入西红柿一起炒匀。

6、西红柿有点出水时,加入番茄酱再一起翻炒。

7、加入老抽  ,料酒调味炒匀 。

8、加入高汤或水 。水量以刚没过菜或稍多就可以了。

9  、锅开后  ,放入酥肉  、丸子、粉条。大火烧开转小火炖至粉条软熟。

10、快出锅时加盐、胡椒粉调味。这里加的是面条汤料 ,什么料都省了。

河南禹州烩菜做法

1.准备好材料 :酥肉丸子适量(看自己的喜好 ,够一顿吃就行了  。);大白菜用切大块儿;粉条洗净(不用泡);西红柿切块儿;香菜切段儿;葱、姜 、蒜切片儿。

2.炒锅坐油 ,放入花椒,八角炒爆香。

3.放入葱 、姜 、蒜爆香 。

4.放入大白菜翻炒  。

5.大白菜稍软时,放入西红柿炒匀。

6.西红柿有点出水时,加入番茄酱再一起翻炒。

7.加入老抽 ,料酒 ,炒匀。

8.注入高汤或水 。量以刚没过菜或稍多为好。

9.锅开后 ,放入酥肉、丸子、粉条。大火烧开转小火炖至粉条软熟。

10.快出锅时加盐、胡椒粉调味 。我用的是面条汤料 ,什么料都省了 ,而且汤味儿还更鲜美。(这种料一般都是加过盐的,可别整咸了呀 。)11.盛入容器中 ,撒上香菜。12.炒锅坐油(油量要稍多 。) ,放入花椒炸至发黑。13.衬热浇到菜品上即可 。

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