凉拌鸡爪的家常做法 凉拌鸡爪的家常做法视频

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，全卤今天来为大家分享卤子家常做法大全的家常一些知识点 ，和卤子家常做法大全视频的做法问题解析，大家要是大全都明白，那么可以忽略 ，视频如果不太清楚的全卤话可以看看本篇文章 ，相信很大概率可以解决您的家常问题，接下来我们就一起来看看吧
！做法

本文目录

1. 永昌酿皮子醋卤子做法
2. 10种卤面做法
3. 人多打卤面的大全做法

永昌酿皮子醋卤子做法

主料
：猪肉馅500克
，香菜500克。视频

配料 ：姜末150克 ，全卤葱末150克，家常蒜末150克，做法花椒30粒，大全辣椒面(末)适量 。视频

辅料：食用油100克
 ，醋300克
，酱油250克，料酒250克，白糖50克 ，鸡精30克。

步骤:

1 、猪肉清洗 ，剁成肉馅

2、香菜摘去黄叶老根，清洗干净  ，适当的控控水，切碎。

3、葱 、姜
、蒜都洗干净切成末
。

4
、肉馅用料酒 
、酱油以及少许的食用油搅拌一下备用。

5、热锅凉油，油温时把花椒放入 。

6、爆出香味放猪肉馅，翻炒至猪肉馅散开 。

7 、放辣椒末 、葱
、姜末翻炒一下，然后放酱油、料酒、鸡精 、醋熬至开锅2分钟就可以关火
。

8.稍等片刻，再把香菜放入锅中搅拌
，再放蒜末 ，再搅拌，大功告成。

10种卤面做法

辅料 ：盐适量 ，花生米适量 ，熟菜籽油1勺 ，味精半勺，猪油1勺，榨菜粒适量，姜蒜水适量
，油辣子 ，花椒粉1勺，鸡精半勺，黄豆酱油2勺，葱花适量

做法步骤：

1、和面：主料当然就是面条了 。要求完美自然的就可以自己和面自己做,和面是一项技术活，面不能太软也不能太硬，能够保证面劲道可口 ，和面之后很重要的是醒面 ，时间保证在20分钟左右 。

2 、准备各种调料：把姜蒜剁成末调制一碗姜蒜水
，把香葱摘洗净切成葱花，趁着煮面的水没开的时间调汁：调入两勺酱油、半勺鸡精 、味精半勺、一勺葱花 、两勺花椒面、两勺油辣子海椒、一勺猪油，一勺熟菜籽油，一勺花生米和榨菜粒
，在调料碗中加入两勺面汤，家里如果有骨头汤是最好了。

3、水烧开后放入小把面，然后快速用筷子搅散 ，放入空心菜 ，煮到断生（用手掐开一截面，没有白点即可）就可以装碗了；

4、把空心菜先挑入碗中，再挑入面条即可
。

人多打卤面的做法

西红柿打卤面：西红柿切丁 ，鸡蛋打散下锅炒 ，用筷子搅碎下入西红柿丁 ，加盐 ，加点甜面酱
，加水
，烧开，加入水淀粉，撒点香菜末。

卤子家常做法大全和卤子家常做法大全视频的问题分享结束啦
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